OMAS MANDELBROTREZEPT

Wir haben heute Abend Mandelbrot gebacken, denn eine liebe Testbäckerin und Kundin hat sich bei uns gemeldet. In Omas Rezept, das wir dieses Jahr dem Weihnachtsbrief beigelegt haben, stecken leider zwei Fehler. Irgendwo zwischen Kilogramm- und Pfundumrechnungen sind wir wohl durcheinander geraten. Dabei haben wir, während wir das Rezept geschrieben haben, gar keinen Glühwein getrunken. Statt 1500 Gramm sind es 750 Gramm Mehl und es sind 400 Gramm ganze Mandeln, statt 750 Gramm. Aber dann schmeckt es grandios. Wir hoffen, es ist noch niemand an dem Rezept verzweifelt. Viel Erfolg beim Backen!